Cours de pâtisserie à Paris et Province
Bonjour , vous trouverez ici une liste non exhaustive de cours de Pâtisserie donnés par des écoles ou professionnels que j’ai déjà testés ou avec d’excellents retours.
RITZ ESCOFFIER :
Un moment convivial , un cours de très grande qualité avec le chef Francois PERRET ou un des chefs de l’école https://www.ritzescoffier.com/fr-FR
COURS ET ECOLE LENOTRE :
Pour apprendre ou se perfectionner avec les classiques de la pâtisserie Française http://www.lenotre.com/cours-et-ecoles.html
L’ECOLE MASTERCLASS Christophe MICHALAK :
Recettes et astuces du chef présentées par lui ou un de ses chefs. C’est un partage de connaissance. https://www.christophemichalak.com/cours-de-patisserie#
ATELIERS Philippe CONTICINI :
Qui ne rêve pas de rencontrer ce grand chef, rien que pour sa gentillesse légendaire et son amour de la pâtisserie. Une masterclass avec un moment convivial de partage de connaissances https://philippeconticini.fr/fr/3-ateliers
ECOLE Christophe FELDER :
Ce grand chef alsacien propose des cours dispensés par lui même aussi bien à Paris qu’à Strasbourg. Nhésitez pas à vous inscrire pour rencontrer le chef et pratiquer ou améliorer vos connaissances. Vous repartez avec vos réalisations http://www.christophe-felder.com/cours/index.php
COURS DISPENSES PAR DES PROFESSIONNELS AGREES :
Vous les connaissez, ils partagent avec vous leur connaissance et l’amour de leur passion. Cours de grande qualité où la pratique est à l’honneur. Pour apprendre ou vous perfectionner.
La griotte sur le gâteau :
Sa légendaire bonne humeur et son amour du partage font de ses cours un super moment où vous pourrez réaliser, pratiquer et poser toutes les questions que vous désirez. Basée sur Lyon, n’hésitez pas à la contacter pour participer à un de ses supers ateliers pâtisserie. https://lagriottesurlegateau.fr/
David , Caramel Beurre Sucré :
David, ce grand amoureux de la pâtisserie, vous le connaissez certainement. Il a remporté l’émission les rois du gâteau. Voici sa page https://caramelbeurresucre.blogspot.com/
Il propose de très bons cours accessibles à tous à l’atelier des Arts Culinaires à Paris . N’hésitez pas à vous inscrire cela se remplit vite https://www.atelierartsculinaires.com/
Thomas, la poche à douille :
Thomas est un passionné accroc de la pâtisserie. Mais surtout un professionnel qui dispense des cours de qualités en région parisienne. En petit nombre vous réaliserez et revisiterez les bases de la pâtisserie Pour vous inscrire c’est ici alors foncez https://www.lapocheadouille.com/ateliers-patisserie/