J’adore les bioches et celle ci est une de mes préférées. D’après la recette du Chef Philippe CONTICINI INGREDIENTS :
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ET PLUS ENCOREJ’ai eu la chance de participer à un cours sur le Saint honoré avec le chef Christophe Felder. Ce fût
ET PLUS ENCORECette recette est issue du fabuleux livres « Sweet » de Yotam OTTOLENGHI et Helen GOH L’idée m’est venue après avoir reçu
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